Tamahagane San Tsubame Kokkiveitsi 21 cm
Käsintaotut San Tsubame Micarta -sarjan veitset on täydellinen yhdistelmä suorituskykyä ja eleganssia. Tamahagane San Tsubame 21 cm kokkiveitsessä on kevyesti kaareva terä. Jokaisen Tamahaganen käsintaotun kokkiveitsen ytimenä on VG5 japanilainen teräs, joka on karkaistu 61 asteeseen ja liimattu kahdella ulkokerroksella pehmeämpään ruostumattomaan teräkseen. Tämä rakenne luo terän, jossa on täydellinen tasapaino terävyyden ja reunan kestävyyden välillä. Kahvat on valmistettu korkealuokkaisesta micartasta, joka antaa veitselle vaikuttavan ulkonäön ja tuntuman. Micarta on puristetusta pellavasta valmistettu materiaali, johon on infusoitu hartsia. Veitsen terä on taidokkaasti hiottu veitsenteräväksi 14 asteeseen ja kiillotettu täydellisen viimeistelyn saamikseksi.
209.00 €
